1. 湖南茶的種類(lèi)

湖南茶葉品種

1、君山銀針茶

產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱(chēng)“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來(lái)。

”君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

2、高橋銀峰

高橋銀峰產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙市東郊玉皇峰下，，這里山丘疊翠，河湖掩映，云霧彌漫，景色秀麗。高橋銀峰是一種特種炒青綠茶，具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色，“雪芽如銀現(xiàn)異香，巧妙美味舌甘永”。

3、古丈毛尖

古丈毛尖，屬綠茶類(lèi)，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，境內(nèi)崇山峻嶺，谷幽林深，溪河網(wǎng)布，山水輝映，景色宜人。群山郁郁蔥蔥之中，出大量的杉木林之外，還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹(shù)，供觀賞的伯樂(lè)和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經(jīng)濟(jì)林，更為森林之鄉(xiāng)的古丈增添了秀色和風(fēng)光。

4、金井毛尖

金井、高橋的紅茶頗有名氣，以后逐步形成長(zhǎng)(沙)、瀏(陽(yáng))、平(江)紅茶產(chǎn)區(qū)。繼紅茶之后，以金井毛尖為代表的金井綠茶亦異軍突起。金井毛尖采于只施有機(jī)肥料的優(yōu)良茶樹(shù)品種，采用適溫提毫工藝，使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì)，外形條索纖細(xì)、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠，光潔滑潤(rùn);內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色嫩綠澄澈，滋味清鮮回甜，葉底柔嫩、均勻、明亮，富含微量元素，堪稱(chēng)茶中上品。

5、蘭嶺綠之劍

蘭嶺綠之劍屬綠茶類(lèi)，其品質(zhì)特征為外形條索扁直，翠綠顯毫，全部由單芽制作，分粗、中、細(xì)三種規(guī)格，一致性好，壓扁后的單芽成品茶根根似劍，去掉白毫顯露原有綠色，外形、湯色、葉底均鮮綠明麗;內(nèi)質(zhì)湯色綠亮如新，香氣清香持久，滋味醇爽回甘，葉底嫩綠鮮亮。

2. 湖南茶百科

湖南的茶葉品種有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

湖南茶葉，湖南所產(chǎn)茶葉的總稱(chēng)，湖南是中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶省之一，產(chǎn)茶量居全國(guó)第二位，素有“茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)。全省有九十多個(gè)縣（市）種植茶樹(shù)年產(chǎn)茶八萬(wàn)多噸。

3. 哪些屬于湖南的特色茶?

君山銀針茶、高橋銀峰、古丈毛尖、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、東山秀峰、南岳云霧茶、石門(mén)銀峰、安化松針、野針王

4. 湖南茶有哪些

湖南“十大名茶”分別為：安化黑茶，黃金茶，古丈毛尖，碣灘茶，石門(mén)銀峰，南岳云霧，桂東玲瓏茶，新化紅茶，桃源紅茶，岳陽(yáng)黃茶。

安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠(yuǎn)播米蘭世博會(huì);碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門(mén)銀峰來(lái)自湖南有機(jī)茶第一縣石門(mén)縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷(xiāo)市場(chǎng)上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng);桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊(yùn);岳陽(yáng)黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。

省茶業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)曹文成表示，湖南好山好水出好茶，湖南“十大名茶”是根據(jù)歷史淵源、文化影響、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)占有率、消費(fèi)者認(rèn)可程度等要素評(píng)選出來(lái)的，是湖南茶業(yè)發(fā)展的“中流砥柱”;湖南好茶不限于此，省內(nèi)還有許多品質(zhì)上佳的好茶，在規(guī)模和名氣等條件成熟后，也可角逐下次的“十大名茶”評(píng)比。

5. 湖南主要產(chǎn)哪些茶類(lèi)

湖南茶葉，湖南所產(chǎn)茶葉的總稱(chēng)，湖南是中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶省之一，產(chǎn)茶量居全國(guó)第二位，素有“茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)。全省有九十多個(gè)縣（市）種植茶樹(shù)年產(chǎn)茶八萬(wàn)多噸。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

6. 湖南茶的種類(lèi)有哪些

湖南特產(chǎn):

1、湘繡2、辣椒醬3、瀏陽(yáng)花炮4、長(zhǎng)沙臭豆腐5、長(zhǎng)沙米粉6、君山銀針7、湘蓮8、菊花石雕9、東江魚(yú)10、安化黑茶湖南十大特產(chǎn)1、湘繡湘繡與蘇繡、蜀繡、粵繡齊名，為中國(guó)四大名繡之一。湘繡傳統(tǒng)上有72種針?lè)?。分平繡類(lèi)、織繡類(lèi)、網(wǎng)繡類(lèi)、紐繡、結(jié)繡類(lèi)五大類(lèi)還有后來(lái)不斷發(fā)展完善的鬅毛針以及亂針繡等針?lè)?。湘繡擅長(zhǎng)以絲絨線繡花，繡品絨面的花型具有真實(shí)感，曾有“繡花能生香，繡鳥(niǎo)能聽(tīng)聲，繡虎能奔跑，繡人能傳神”的美譽(yù)。

2、辣椒醬辣椒醬以湖南為多，經(jīng)過(guò)淘洗、精揀、破碎熬制而成，色澤鮮紅，在烹調(diào)過(guò)程中具有上色、感官良好的特點(diǎn)，使人有一種強(qiáng)烈的食欲感，其中以丹爺辣醬的剁椒原味辣醬最為典型，頗受大家喜愛(ài)，湖南辣椒醬除了色香味俱全之外，還有開(kāi)胃，驅(qū)寒的功效。

3、瀏陽(yáng)花炮瀏陽(yáng)花炮造型美觀，色彩鮮艷，質(zhì)量可靠，素有“瀏陽(yáng)花炮震天下”的美名。 1986年，在法國(guó)摩納哥舉行的世界焰火大賽上，瀏陽(yáng)花炮組成的中國(guó)隊(duì)以獨(dú)具特色的設(shè)計(jì)、高難度的造型，憑絕對(duì)優(yōu)勢(shì)取得第21屆世界焰火比賽第一名。只要有夜空，就有瀏陽(yáng)花炮的綻放，夜空中最亮的星。

4、長(zhǎng)沙臭豆腐長(zhǎng)沙臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙傳統(tǒng)的漢族名吃，長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人。

5、長(zhǎng)沙米粉長(zhǎng)沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于湘菜系。是長(zhǎng)沙市民最?lèi)?ài)的食品之一 。以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油等制作而成。

6、君山銀針君山銀針是中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱(chēng)“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去，川迥洞庭好月來(lái)。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

7、湘蓮湘蓮是中國(guó)蓮中栽培種之一，也是中國(guó)四大蓮子之一，為湖南籽蓮栽培品種之統(tǒng)稱(chēng)。主要品種包括湘潭寸三蓮、雜交蓮，華容蔭白花，漢壽水魚(yú)蛋，耒陽(yáng)大葉帕，桃源九溪江、衡陽(yáng)的烏蓮等。煮食易爛，可與大米一起熬制香蓮粥，也是熬湯佳品，清香味美。同時(shí)也可藥用，是低脂肪、高蛋白優(yōu)質(zhì)品種。

8、菊花石雕菊花石雕是湖南瀏陽(yáng)縣獨(dú)特的漢族手工藝品，用生成于2億多年前的菊花石雕琢而成，這兒的石雕被譽(yù)為“全球第一”。雕琢藝人利用菊花石的特點(diǎn)，精工雕琢，理出花瓣，添枝加葉，浮雕成叢叢菊花。近年來(lái)，菊花石雕突破平面造型，發(fā)展到立體多層花卉，并使人物進(jìn)入這一獨(dú)特的工藝品，如雕琢成“黃巢詠菊”、“天女散花”等人物神話故事作品。

9、東江魚(yú)東江小仔魚(yú)，湖南特產(chǎn)，味香而淳。湖南東江水，好水產(chǎn)好魚(yú)！東江，湘江源頭之一，天然礦泉水，藻類(lèi)、浮游植物為魚(yú)兒提供純天然的食物，富含多種氨基酸和蛋白質(zhì)，小魚(yú)在8-12攝氏度的水溫下自然生長(zhǎng)，寸把長(zhǎng)、指尖粗，肉質(zhì)緊致、有嚼勁，成就了湖南郴州東江魚(yú)的絕美味道，啃辣族最?lèi)?ài)的美味！

10、安化黑茶安化黑茶采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶，并以其為原料精制(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)成安化黑茶系列產(chǎn)品。成品干茶色澤烏黑油潤(rùn);湯色橙黃，香氣純正，有的略帶獨(dú)特的松煙香;滋味醇和或微澀;耐沖泡。

7. 湖南茶有哪些品種

湖南的茶最有名當(dāng)然是古丈毛尖，安化黑茶，安化千兩，還有君山銀針，白馬毛尖，南岳云霧茶等，都相當(dāng)不錯(cuò)