1. 普洱茶行業(yè)扶持政策有哪些

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最初的黑茶

早期的安化黑茶，在內陸地區(qū)，甚至安化本地卻無人品嘗，因為當時人們生活貧困，溫飽問題尚未解決，而安化黑茶順腸胃、解油膩、助消化的功效顯著，用安化地區(qū)人們的話講：“安化黑茶不能喝，喝下去會挖腸挖肚的，感覺茶喝下去，還沒進到肚子里，就覺得又餓了”，所以內陸地區(qū)鮮有人喝。

但是，黑茶卻深受東歐東亞以及邊疆游牧民族的喜愛，更被譽為“生命之飲”。因為飲食習慣的不同，東歐東亞及邊疆地區(qū)人們多以牛羊肉和奶制品為食，長期以往，就很容易患一種“積食癥”，他們正需要這樣一款飲品幫助他們調理腸胃。所以，在邊疆地區(qū)流傳著一句話：寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病。

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建國初期（1949年）的黑茶

建國初期，安化黑茶被譽為民族團結的潤滑劑，她的政治意義遠遠大于經濟意義，當時政府出面，出臺了相關政策，并下達了指定的生產任務，以最低廉的價格將茶葉從茶農手中回收，再以最低價格銷往邊疆游牧民族地區(qū)。

一片小小的茶葉，雖然價格低廉，卻為國家的民族團結和發(fā)展，做出了巨大的貢獻。

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90年代的黑茶

到了90年代，國家經濟形勢發(fā)生了轉變，由計劃經濟轉向市場經濟發(fā)展，但是受之前政策影響，安化黑茶的價格一直處于非常低廉的層次，但是，低廉的黑茶價格并不能改變安化地區(qū)茶農百姓的生活狀況，加上安化地區(qū)窮鄉(xiāng)僻壤，交通非常不方便，迫于生計，許多茶農開始大批的毀掉茶園，改種經濟作物，如中草藥等。

但是改種經濟作物并沒有解決百姓的生存問題，因為安化地處深山之中，往來運輸只能通過馬匹，交通運輸問題得不到解決，再好的東西也只能留在大山里，安化地區(qū)的貧困狀況并沒有得到改善。

大批的茶園被毀，安化黑茶陷入前所未有的低谷期。

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20世紀的黑茶

從20世紀起，政府開始出臺很多的支農政策，其中，“打造湘茶千億產業(yè)”的特色農業(yè)政策，以紅頭文件的形式下放到安化縣，由湖南省人民政府落款，致力于湖南省茶產業(yè)。大致內容總結為：預計到2020年，湖南省每年茶葉總產值要達到一千個億。也就是說，中國平均每人每年要消費70元購買茶葉，而給到華萊公司的目標是完成其中的1/3-1/4，即每年產值達到300億以上。

在國家政策的扶持之下，茶園陸續(xù)重新建起，安化黑茶市場重新燃起了希望。

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2007年的黑茶

隨著茶園的不斷重建，安化地區(qū)重回茶園盛世，但是黑茶的價格依然慘淡，并沒有回升的跡象。與此同時，云南的普洱茶，受到國家政策影響，價格卻一日千里，備受矚目（普洱茶遇到安化黑茶，如果他懂禮數的話，應該叫安化黑茶一聲“爺爺”）。

當時的華萊公司，在湖南省長沙市慘淡經營其他的直銷，沒有自己的產品和渠道，名存實亡。這時，出現了一個歷史性的人物——陳社強（現任湖南華萊生物科技有限公司董事長）。他敏銳地捕捉到了“千億湘茶”的政策趨勢，并開始致力于發(fā)展黑茶產業(yè)，鑄造民族品牌，帶領安化地區(qū)百姓脫離貧困。

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2008-2009年的黑茶

黑茶價格持續(xù)低迷，得不到改善，茶農眼看種植黑茶無法改變現狀，看不到希望，很多人欲再次毀掉茶園，如果茶園再次被毀，那么“千億湘茶”的目標就會化為泡影。

此時，董事長陳社強挑起責任，開始接手搖搖欲墜的華萊公司，并開始專注于黑茶產業(yè)。

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2008-2009年的黑茶

董事長陳社強接手華萊公司后，洞悉市場行情，搶占先機，將朝氣蓬勃的電子商務與歷史悠久的黑茶相結合，形成了獨具特色且具備強大競爭力和生命力的創(chuàng)新營銷模式。公司低價從百姓手中回收大囤積的陳年老茶，并在2010年全部加工售出，華萊公司一躍成為安化黑茶產業(yè)的佼佼者，銷量名列第一。

同時，陳社強總結經驗，深知如果華萊公司想要不斷壯大，必須開始投身黑茶的產業(yè)鏈，來確保黑茶的原材料供應量和供應價格的穩(wěn)定，屆時，公司領導人做出了一項重要決定——重回安化冷市鎮(zhèn)，種下第一株茶苗。

慢慢的，有了第一塊茶苗基地，就是我們現在能看到的——水龍茶場。

Part 2黑茶之今生

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2010-2012年的黑茶

2010年至2011年，公司先后投資約1億元人民幣，在安化縣冷市鎮(zhèn)、江南鎮(zhèn)，分別修建黑茶深加工基地和黑茶產業(yè)園，此外，公司還率先引進了湖南省首個符合GMP10萬級高標準的加工廠房。這一系列的投資舉措，不僅是華萊發(fā)展歷程上的一個個里程碑，更是促進了安化縣當地經濟的發(fā)展，為當地百姓創(chuàng)造了就業(yè)機會，也為安化30萬茶農帶來了新的希望。

2012年6月28日，"湖南華萊冷市黑茶產業(yè)園一期工程落成慶典暨二期工程奠基儀式"在黑茶之鄉(xiāng)--安化縣冷市鎮(zhèn)隆重舉行。三年的發(fā)展歷程，公司在"要做就做最好的黑茶"的企業(yè)宗旨和"發(fā)展黑茶產業(yè)，鑄造民族品牌"的使命下，大力推動黑茶產業(yè)的發(fā)展，極力維護安化黑茶的品牌形象。

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2013-2015年的黑茶

2013年10月，華萊萬隆黑茶產業(yè)園正式開工建設。這是公司致力發(fā)展安化黑茶產業(yè)、擴大企業(yè)生產經營規(guī)模的又一重大舉措。項目建成后，將成為全國茶產業(yè)標志性工程。

2014年，湖南華萊葉子茶廠二期工程正式全面開工建設，公司被認定為農業(yè)產業(yè)化省級龍頭企業(yè)，這不僅是公司近幾年來蓬勃發(fā)展的見證，更標志著公司的產業(yè)規(guī)模、示范帶動作用又邁上了一個新臺階。

2015年，湖南華萊冷市黑茶產業(yè)園二期工程正式投入使用，在米蘭世博會的頒獎儀式上，公司獲得了最具品牌實力的、有茶界奧斯卡之稱的金駱駝獎，成為華萊健黑茶走出國門、閃耀世界的新起點。

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2016至今的黑茶

2016年，公司被認定為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，湖南華萊冷市黑茶產業(yè)園三期工程開工儀式隆重舉行，三期工程占地面積40畝，總投資近4億元，工程完工后將為華萊的騰飛增添一份強大的動力。

2017年，公司在“安化黑茶特色小鎮(zhèn)”項目簽約儀式上與安化縣人民政府正式簽約，計劃在3-5年內投資80-100億元，按照國家一流特色小鎮(zhèn)標準建設“安化黑茶特色小鎮(zhèn)”。

2018年，精準扶貧，黑茶喝出幸福滋味 ——第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)隆重開幕，湖南華萊榮獲“萬企幫萬村”精準扶貧行動突出貢獻企業(yè)。

2. 云南普洱茶產業(yè)服務中心

首屆“全球普洱茶十大杰出人物”：

　　白水清、何景成、甘浦爾（法國）、石昆牧（中國臺灣）、紀曉明、姜育發(fā)（韓國）羅乃忻、周紅杰、張寶三、黃桂樞。

　　第二屆“全球普洱茶十大杰出人物”：

　　張順高、駱少君、王曼源、杜春峰、曾云榮、鄭仁梧、穆有為、邵宛芳、林平祥、蘇榮新。

　　第三屆“全球普洱茶十大杰出人物”：

　　閨希軍、李師程、張奇明、張國良、陳凱希（馬來西亞）、陳國昌、鄒炳良、盛軍、曹冬生、焦家良。

　　第四屆“全球普洱茶十大杰出人物”：

　　丁俊之、太俊林、張芳賜、奧斯?。绹?、付學奇、鄔夢兆、趙美玲、章軒塵、袁明德、劉學敏。

3. 普洱茶產業(yè)發(fā)展

普洱此前屬于黑茶類，但是普洱茶在行業(yè)內還屬于特種茶，不屬于任何一種茶類，因原產于云南省普洱市而得名，是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。而普洱茶外形為褐紅色，湯色紅濃明亮，可以散發(fā)一種獨特的沉香。

普洱屬于特種茶

普洱以前屬于黑茶一類，普洱茶因原產于云南省普洱市而得名，目前泛指普洱茶區(qū)生產的茶，它是以普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。

普洱茶的外形呈褐紅色，沖泡后湯色紅濃明亮，可以散發(fā)出一種獨特的沉香，滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶制作工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干，而熟茶制作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、干燥。

4. 普洱市政府定制普洱茶

 普洱茶的標準也不太一樣，現在的款式也很多，按通常早期一提，七片居多，現在也有六片的，或者是五片的，目前還有一些六片一提的，特別是一些定制款?？钍骄透嗔?，區(qū)別早期的傳統款式，比如說茶磚還有更小的一些茶餅。目前，根據市場需要，出現了很多各種方便攜帶的款式。

5. 關于普洱茶

普洱茶之父

鄒炳良，生于1939年，云南省祥云縣人。中國普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶廠，1984年至1997年1月任廠長、總工程師，大益品牌創(chuàng)始人之一，云南省著名茶葉審評專家。做茶至今已近60年，被尊稱為“普洱熟茶渥堆技術的創(chuàng)始人”、“普洱熟茶之父”。被授予“中國普洱茶終身成就大師”榮譽稱號。他撰寫的《普洱茶工藝》是世界上第一套關于普洱茶生產、加工工藝和操作規(guī)程的專業(yè)教材，結束了普洱茶沒有科學標準鑒定的歷史。在茶葉領域眾所周知，鄒炳良宗親在普洱茶領域的建樹之高，行業(yè)內無出其右者。

6. 普洱市茶產業(yè)發(fā)展現狀

2019年，我國普洱茶種植面積達到670萬畝。產量約為15.5萬噸，較前一年度上漲1.5萬噸，同比增長10.7%；農業(yè)產值約78.3億元，占全國茶葉農業(yè)總值的3.26%?！捌斩栊袠I(yè)產量產值都實現了穩(wěn)定增長?！?/p>

日前，中國茶葉流通協會會員服務部主任李佳禾表示，隨著加工水平不斷提升，我國普洱茶產業(yè)的發(fā)展前景不斷趨好。

7. 普洱市茶產業(yè)發(fā)展的合理化建議

感恩提問者，普文是原產地茶山經營者，很榮幸回答您的提問？

經營者之問？

為什么你經營的茶葉生意會虧損？普文認為能問這個問題的人，其實還別開店了，因為連自己什么問題都無法統計與分析出來，何必再苦苦支撐，因為不合適啦。但是普文還是給您一些意見。

如何盈利？

普文認為以下幾點您因考慮下。

1.及時止損的經營之道

2.從新學習對茶葉認知

3.在茶知識的能力范圍內專業(yè)經營茶品。

4.從頭規(guī)劃您的營銷方案，品牌方案，別死胡同里鉆著。

5.認真的作好統計，分析經營狀況，針對性解決問題。

普文建議

建議您自己抓住關鍵要素，經營之道，自己要上心，別老想著自己偷懶，別人幫您做，那是不科學的，再說，你這樣的情況更無科學的制度來管理人，失敗只會離你越近。最后祝您能花開富貴，生意好轉。

真茶君—普文