沖泡烏龍茶的最好的方法步驟，保溫用熱水充分燙洗一遍茶具，然后投茶5~10克，注水水溫以90度以上為宜出湯，第1道茶湯控制在5~10秒出湯后面適當延長浸泡時間，準備煮茶壺，煮一壺礦泉水或者純凈水，先向蓋碗，公道杯，品茗杯中倒入沸水充分燙洗一遍每個茶具，提起茶壺，沿著茶杯的邊緣環(huán)繞住水，水溫應該控制在90度以上為宜，不宜高沖注水，最好繞著茶杯的邊緣一圈一圈的注水。