福鼎白茶的制作工藝，分為以下四個步驟： 福鼎梅山茶徒老工藝白茶有限公司，位于中國白茶原產(chǎn)地――福鼎，是一家基于“行業(yè)核心資源和互聯(lián)網(wǎng)營銷”的新型白茶企業(yè)。公司創(chuàng)始人梅傳生先生，是福鼎市級福鼎白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人 ，“低溫成茶”理念的倡導者和踐行者。

柏柳梅氏制作白茶技藝精湛，自成一家。梅傳生的祖父梅世歡，上世紀三十年代初至抗戰(zhàn)初期，大量產(chǎn)制茶葉，運往福州“福鼎會館”,分別為福鼎大茶商梅秀蓬的“協(xié)和隆”商號、梅伯珍的“恒春祥”商號和白琳袁子卿的“合茂智”商號供應茶葉。梅傳生七、八歲起即隨父母身邊采茶制茶烘焙白茶，1995年開始跟隨福鼎高級制茶師朱家景和福鼎國營茶廠次深老茶人李才培深研制茶技術(shù)，2009年開始師從國家級非遺福鼎白茶制作技藝項目代表性傳承人梅相靖專學傳統(tǒng)福鼎白茶制作技術(shù)，集眾家之長，總結(jié)制茶技藝方法，撰寫有《柏柳村的茶文化》,《我記憶中的白毫銀針》、《也說福鼎白茶》、《“茶葉與鐵器相沖”發(fā)微》、《柏柳聚秀詩聯(lián)》等多篇經(jīng)驗性文論。

2015年公司通過了 QS認證。公司秉承堅定、淡泊、精益求精的工匠精神，心無旁騖，一心做好白茶，只做白茶，致力于讓更多人認知白茶、品鑒白茶！ 福建品品香茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及出口為一體的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司屬下有品品香有機茶加工廠和四個福鼎白茶初制加工廠，在福鼎市生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的貫嶺鎮(zhèn)文洋西山、管陽鎮(zhèn)河山、溪鎮(zhèn)后坪建立生態(tài)有機茶生產(chǎn)基地3600畝、高優(yōu)新品種茶樹示范推廣基地400畝，以公司+基地+農(nóng)戶的模式，帶動農(nóng)戶建立6200畝有機茶轉(zhuǎn)換基地和3.75萬多畝名優(yōu)無公害茶葉基地，其中品品香有機茶基地成為福建省茶葉出口備案基地和國家級農(nóng)業(yè)標準化示范基地；通過成立福鼎市科健白茶研究所和福建（寧德）茶行業(yè)星火技術(shù)創(chuàng)新中心，開展福鼎白茶的品質(zhì)跟蹤和新產(chǎn)品的開發(fā)研究；企業(yè)通過與科技院校的合作，引進先進茶葉加工工藝和技術(shù)，引進目前國內(nèi)外最先進的出口茶葉清潔化加工流水線設備。主要產(chǎn)品有：福鼎白茶、太姥綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、白琳工夫紅茶及系列有機茶產(chǎn)品等,“品品香”牌福鼎白茶榮獲中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。

以北京品品香茶葉銷售中心為樞紐，實行全國連鎖加盟經(jīng)營，已建立了100多個茶葉銷售網(wǎng)點，形成了網(wǎng)絡化經(jīng)營。企業(yè)通過國家農(nóng)業(yè)部良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證、中農(nóng)質(zhì)量認證中心有機茶（OTRDC）認證、德國BCS、日本JAS、美國USDA有機食品認證，產(chǎn)品實現(xiàn)自主出口美國、韓國、加拿大、日本及德國等國家和地區(qū)，于2007年“品品香”牌太姥翠芽在日本榮獲世界綠茶最高金獎。

福鼎白茶股份有限公司，位于“中國白茶之鄉(xiāng)”――福建省福鼎市。公司創(chuàng)立于2010年，是在福鼎市人民政府直接支持下成立的、唯一以中國馳名商標“福鼎白 茶”冠名的股份制茶業(yè)企業(yè)，由福建省好口福集團控股經(jīng)營。公司是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現(xiàn)代茶業(yè)經(jīng)營企業(yè)，主要經(jīng)營福鼎白茶、白琳工夫紅茶及茶食品、茶文化產(chǎn)品等。

該公司旗下?lián)碛幸粋€茶葉加工廠和三個福鼎白茶初制加工廠，面積共6500多平米，位于福鼎市岙里工業(yè)區(qū)。同時，公司通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，在福鼎市生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的點頭鎮(zhèn)過筧村、大坪村及秦嶼鎮(zhèn)太陽頭村、佳陽鄉(xiāng)三丘田村等地以合作經(jīng)營的形式建立公司直控的優(yōu)質(zhì)茶園基地近1.5萬畝。公司擁有員工100多人，其中大專以上學歷50多人，具有中高級品茶師資格9人，公司總部設在福鼎市區(qū)。公司根據(jù)市場細分，組織強大的研發(fā)力量，開發(fā)出10大系列百余款產(chǎn)品。公司建有專業(yè)的營銷團隊，通過網(wǎng)絡、傳統(tǒng)、特通等銷售渠道與30多家客戶建立起合作伙伴關(guān)系，并在福州、上海、成都等地設立了辦事處。 綠雪芽古茶樹――福鼎大白茶始。

綠雪芽品牌隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司旗下。天湖茶業(yè)是一家國家扶貧龍頭企業(yè)、中國茶業(yè)行業(yè)百強企業(yè)、白茶國家標準起草單位。公司于2000年在繼承福鼎茶廠和茶葉公司主要骨干和技術(shù)力量的基礎上成立，現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈已覆蓋茶葉科研、培植、加工、銷售、出口、茶業(yè)人才培訓、茶文化傳播等多個領(lǐng)域。

公司在創(chuàng)立之初即堅持“可持續(xù)發(fā)展”的主題思路，在國家風景名勝區(qū)－太姥山建立1500畝的有機茶基地，加盟基地6000畝，是福建省最早實現(xiàn)有機茶規(guī)模化經(jīng)營的企業(yè)和最早獲得有機認證的企業(yè)。公司按“品質(zhì)先導、專業(yè)專注、合作共贏”的整體理念，生產(chǎn)銷售有機綠茶、有機白茶、有機紅茶、高山茶等系列產(chǎn)品，各系列產(chǎn)品因獨特的風格、穩(wěn)定的品質(zhì)和深厚的文化底蘊，深受廣大茶人推崇，“綠雪芽”榮獲福建省著名商標稱號，福建省人民政府授予綠雪芽牌有機茶“福建省名牌產(chǎn)品”稱號。 國家農(nóng)業(yè)部也肯定了我司取得的成績,授予“農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營重點企業(yè)”,“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”等榮譽稱號,“綠雪芽”品牌還榮獲中國三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌。2001年取得中農(nóng)有機茶認證，2003年獲福建省著名商標稱號并通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證，2004年取得自營進出口權(quán)，2005年取得QS認證，2006年通過出口衛(wèi)生注冊，2008年通過國際瑞士IMO有機認證。 福建省天鼎茶業(yè)有限公司以科研、培植、加工、營銷為一體。公司在福鼎主產(chǎn)茶區(qū)白琳、點頭、潘溪等地建立3000多畝茶園和生態(tài)茶園作為有機茶綠色食品生產(chǎn)基地，產(chǎn)品有福鼎白茶、白琳工夫紅茶、綠茶和白茶枕，公司在2012年8月被福鼎市人民政府授予為“市級龍頭企業(yè)”及“福鼎市2012-2013年度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”榮譽稱號，同時“白天鵝”牌白茶獲得2012中國“青島”國際茶業(yè)茶文化博覽會暨紫砂藝術(shù)品展中榮獲“金獎”。

工廠在太姥山區(qū)域，氣候、空氣優(yōu)良的傳統(tǒng)制茶村落郭陽，建設現(xiàn)代化的茶廠，建筑面積達數(shù)千平方。擁有數(shù)名出生在茶葉世家、具有幾十年制茶技術(shù)和經(jīng)驗的人才，憑著他們對茶葉的敬業(yè)精神和熱愛，對茶葉的研究頗有心得，不斷提高茶葉生產(chǎn)質(zhì)量，認真配備專業(yè)的科學制茶生產(chǎn)隊伍，采取傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學相結(jié)合的獨特制茶技術(shù)，加工精作出優(yōu)質(zhì)紅茶、綠茶和白茶，深受各界人士喜愛。堅持“以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營宗旨，充分利用茶鄉(xiāng)地理和技術(shù)優(yōu)勢以及良好的銷售渠道，將企業(yè)做大做強，推動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 古：執(zhí)古之道，以御今之有。能知古始，是謂道紀。

德：修之于身，其德乃真；修之于家，其德乃余；修之于鄉(xiāng)，其德乃長；修之于邦，其德乃豐；修之于天下，其德乃普。

今古名茶，品德傳承。

茶之道，在明德，在止于至善。

從古到今，大凡名茶都深具品德。品德在茶，是為品質(zhì)；品德在人，是為誠信。

古德茶業(yè)納古今，容春秋，愿以茶之美德化天下，傳承發(fā)揚，予尊崇人士大智慧，品非凡，攬勝境。

古德會所，精致高端，一方專為高階人士而設的專屬天地，一處尊崇人士專享的私密空間。高階人士專有的時尚生活元素，有這里，您可陶冶心靈，會友聯(lián)誼，商務交際。感受文化，放松心靈，體驗品味，彰顯價值。古德會所誠邀您蒞臨！

古德會所總面積400多平方米，古典與現(xiàn)代風格相得益彰，設有茶藝表演廳、產(chǎn)品展示廳及4個經(jīng)典包廂（太姥神韻、鴻雪之尊、藍姑傳奇、韻香古今），是全國品牌加盟連鎖示范旗艦店，歡迎全國有志于茶道事業(yè)的客商蒞臨參觀、洽商。 2010年12月福鼎市竹欄頭白茶專業(yè)合作社以“吾心愛茶昭日月，要使白茶遍天下”的創(chuàng)業(yè)理念，以“讓消費者買到價格最合理的茶產(chǎn)品”的服務理念，創(chuàng)辦了吾要茶業(yè)有限公司，傾心打造了一個獨具特色的茶葉電子商務品牌--吾要茶坊。

吾要茶坊的品牌具有獨特的含義：吾，在中國古代，是“我”的意思 ；“吾要茶，我要喝茶”一句簡單的廣告語，是對中華五千年來茶文化的一種召喚，更具有一種“似俗非俗”詼諧，最重要的是“吾要茶坊”四字的簡單易懂。

吾要茶坊以網(wǎng)絡直購平臺為發(fā)展契機，在宣傳茶文化的同時，結(jié)合支付寶、財付通等第三方擔保交易模式進行送貨上門的方式銷售。茶葉網(wǎng)絡直購平臺提供了方便，使消費者不用出門就可以了解并感受到中國茶文化的博大精深。

吾要茶坊已經(jīng)創(chuàng)建了一支集網(wǎng)絡技術(shù)，網(wǎng)站美工，文化編輯，網(wǎng)絡銷售、招商，發(fā)貨物流的強大隊伍進軍網(wǎng)絡市場；并已完成官方網(wǎng)站投入營運。吾要茶坊即將進駐“淘寶商城”“QQ商城”等國內(nèi)知名網(wǎng)站，全新打造茶葉電子商務品牌。 福鼎市天毫茶業(yè)有限公司坐落在被譽為“海上仙都”的國家級風景名勝區(qū)、國家地質(zhì)公園――太姥山境內(nèi)的店下鎮(zhèn)溪美，是一家從事茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售一體化的專業(yè)化茶制品公司。公司以“抓質(zhì)量、上規(guī)模、創(chuàng)品牌”，走自強不息之路，竭力為客商研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品種、規(guī)格、市場銷售、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等各方面都獲得客商們的肯定。

公司擁有三個茶葉基地，其中福鼎白茶基地1000畝，野山茶基地300畝，烏龍茶（鐵觀音）基地100畝，為創(chuàng)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提供了保證。茶葉基地按照有機茶、無公害茶園標準模式進行管理，從幼苗種植，施肥控制到成品一系列全程的科學管理，使其“天毫” 牌茶葉韻味獨特、品質(zhì)超凡、綠色健康，不斷引領(lǐng)著市場的潮流。公司以花園式設計建設，總占地面積為35畝，其中辦公樓建筑面積為960平方米，廠房建筑面積為2000平方米，共有三個生產(chǎn)車間，分別有福鼎白茶、綠茶、烏龍茶，各類加工設備列有30臺套，年生產(chǎn)能力近500多噸。公司主要產(chǎn)品有“天毫”牌白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶、太姥翠芽、太姥綠茶、野山茶，等白茶、綠茶系列20余品目，同時還生產(chǎn)有紅茶、烏龍茶等產(chǎn)品。產(chǎn)品經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所檢測為達到“歐盟十五項”標準，公司生產(chǎn)的白毫銀針、白牡丹獲“第二屆中國‘太姥杯’白茶王大獎賽”白茶茶王、銀獎。

公司并生產(chǎn)加工壽山石雕“千藝茗壺”，產(chǎn)品原材料取之天然稀有“地開石”即福州壽山石、昌化雞血石、內(nèi)蒙巴林石等，作品經(jīng)眾多工藝美術(shù)師精雕細琢而成，曾多次參加全國工藝美術(shù)展覽，并榮獲全國部、省級獎。“千藝茗壺”獨特色澤鮮潤玲玲剔透、獨一無二盡顯石雕藝術(shù)精美，具備觀賞、收藏價值，是福建省首家專業(yè)生產(chǎn)壽山石雕茶壺的廠家?！疤旌儡琛?、“千藝茗壺”數(shù)年來遠銷全國各大城市及東南亞地區(qū)，產(chǎn)品深受國內(nèi)外茶人及收藏愛好者的青睞，更是太姥山旅游觀光者購買禮品的最佳選擇。 福鼎市鄭源工藝有限公司(簡稱TSENG’S鄭源)，創(chuàng)立于1987年，歷經(jīng)20載艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性領(lǐng)先茶具生產(chǎn)企業(yè)。

TSENG’S鄭源，現(xiàn)已擁有員工數(shù)百名，生產(chǎn)基地38畝。產(chǎn)品以進口黑紫檀木、綠檀木、紅檀木、花梨木等優(yōu)質(zhì)原木為材料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制造，科學烘干處理，制成上乘茶藝木制工藝品。其材質(zhì)經(jīng)省林業(yè)檢測中心檢測為“世界上名貴木材之一”，外觀設計獲得國家知識產(chǎn)權(quán)局批準認定為《專利》，在國內(nèi)外市場贏得廣泛贊譽。TSENG’S鄭源以“做人茶心，奉獻回甘；做事木本，樸質(zhì)實干”為精神?！皠?chuàng)新”與“優(yōu)質(zhì)”是TSENG’S鄭源的成長動力，多年來殊榮不斷，獲得《福建省AAA級信用企業(yè)》、《講誠信重質(zhì)量單位》（省級）、《重質(zhì)量，守誠信優(yōu)秀示范單位》（中國國際保護消費者權(quán)益促進會授予）、“福建省第六屆企業(yè)家聯(lián)合會會員單位”等稱號。此外，企業(yè)還導入CIS系統(tǒng)加強企業(yè)管理與“品牌化”運作，為企業(yè)發(fā)展注入新活力。

TSENG’S鄭源，以“木為本，茶為媒，聚茶友”為使命，期望與商業(yè)同仁協(xié)作發(fā)展事業(yè)，提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和貼心的服務，倡導綠色環(huán)保理念，提高生活品質(zhì)，茶木澤福天下！ 福建省三山源茶業(yè)有限公司位于福鼎市太姥大道281―283號，是集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的茶企業(yè)。

主要產(chǎn)品為福鼎白茶，有二十年陳年銀針、太姥銀針、白毫銀針、白牡丹及綠茶和紅茶。公司起點高，財力雄厚，力求打造中國茶業(yè)高端品牌，以中國傳統(tǒng)儒學為指導，以興茶惠農(nóng)為使命，意將使我福鼎白茶走向全國、走向世界。公司于2010年下半年成立并正式運營，公司本著以人為本的精神，珍惜人才、尊重人才、愛護人才，必將用其所長，實現(xiàn)其自身價值。

旗下品牌“玉琳清語”：緣起福鼎古茶樹，縱橫峰谷石磯，水云溪澗，曼妙茶香穿透百年時空，如今得名“玉琳清語”。

芳茗茶業(yè)

福鼎市芳茗茶業(yè)有限公司成立于2006年3月，位于國家著名茶樹良種“華茶1號”、“華茶2號”故里的――福建省福鼎市點頭鎮(zhèn)觀洋，該鎮(zhèn)地處太姥山山脈北段，依山傍海，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，具有得天獨厚的茶葉生產(chǎn)條件，所產(chǎn)福鼎白茶久負盛名。公司自2009年始連續(xù)多年被評為寧德市級龍頭企業(yè)。

公司通過多年的探索，已形成集茶葉種植、加工、研發(fā)和營銷于一體的發(fā)展模式。芳茗公司經(jīng)過多年的生產(chǎn)經(jīng)營，通過糾正和預防措施等自我完善機制，不斷健全規(guī)范文件和操作規(guī)程，安全生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)改進和進展。2008年公司通過了 QS認證和中國商檢的茶葉出口基地備案，2009年通過了HACCP認證及ISO9000認證，2011年獲得無公害產(chǎn)地認證，2012年獲得有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證，所有的茶葉種植基地實行有機化管理，茶葉采摘嚴格遵循“十不采”原則，產(chǎn)品制作過程始終保證符合自然、健康、衛(wèi)生的要求，確保公司生產(chǎn)的產(chǎn)品符合歐盟的食品安全標準。企業(yè)產(chǎn)品的分級、分包、保存各個環(huán)節(jié)均有嚴格的企業(yè)標準規(guī)范。

公司擁有中國最美十大島嶼之一的崳山島以及九峰山、觀洋等有機茶葉種植基地5000多畝，基地生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，給茶樹的生產(chǎn)提供了一個良好的環(huán)境。公司設有三個茶葉加工廠，每個基地擁有基地加工廠，茶葉可就近加工，確保鮮葉原料的品質(zhì)。在北京、濟南、上海、福建、廣東、浙江、江蘇、河南等省市設有營銷網(wǎng)點，產(chǎn)品還出口到東南亞、歐美、港澳等國家和地區(qū)。