1. 安吉白有什么好處

福鼎白茶的特點(diǎn)

1、香氣

香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上，淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣為次。

2、滋味

白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜為上，粗澀淡薄為差。葉底白茶葉底的嫩度和色澤作為內(nèi)質(zhì)重要因子加以評(píng)定。

3、葉底

嫩度以勻整、毫芽多為上，帶硬梗、葉張破碎、粗老為次;色澤以鮮亮為好，花雜、暗紅、焦紅邊為差。

4、湯色

湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為好，紅、暗、濁為劣。

缺點(diǎn)是:孕婦群體忌飲福鼎白茶，尤其是不宜喝濃福鼎白茶

2. 安吉白介紹

是靠譜的

安吉白茶的特點(diǎn)是氨基酸含量高，滋味鮮爽，如果喜歡喝綠茶不妨一試。

那么如何買(mǎi)到正宗的安吉白茶呢？

1、可以選擇浙江湖州安吉本地的茶農(nóng)、茶商處購(gòu)買(mǎi)；

2、在電商平臺(tái)認(rèn)準(zhǔn)知名品牌進(jìn)行選購(gòu)，比如宋茗、極白等；

綠茶的價(jià)格在上市之后是一路走低的，安吉白茶也不例外，剛上市基本上沒(méi)啥活動(dòng)，而等到7、8月之后，慢慢的2件8折、3件7折等活動(dòng)就開(kāi)始了。

3. 安吉白茶種類(lèi)

安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。

4. 安吉白為什么是白色的

極白安吉白茶是正宗。

極白白茶氨基酸每毫克達(dá)到8%以上，甚至達(dá)到10.6%，是一般綠茶的2-3倍，我們只做氨基酸含量高的茶，極白堅(jiān)守安全穩(wěn)定原產(chǎn)地。安吉，為浙江省湖州市下轄縣。位于長(zhǎng)三角腹地。天目山脈自西南入境，分東西兩支環(huán)抱縣境兩側(cè)，呈三面環(huán)山，中間凹陷，東北開(kāi)口的“畚箕形”的輻聚狀盆地地形。

5. 安吉白的沖泡方法

1、溫杯

白茶沖泡時(shí)，先將蓋碗放入茶洗中，揭開(kāi)碗蓋，注入剛燒開(kāi)的沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗。又或是把蓋碗放入玻璃茶洗中，注入清水，置于電茶爐上進(jìn)行高溫消毒。

2、洗茶

接著取出蓋碗，用茶匙將5~7g白茶投入蓋碗中，注入90~100℃的沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌，5秒后倒掉茶湯。若是沖泡老白茶，則需洗2道茶。

3、泡茶

隨后繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，并加蓋燜泡，3~7分鐘后揭開(kāi)碗蓋，端起蓋碗，細(xì)嗅白茶的香氣，再觀察白茶的茶湯和葉底，最后輕啜一口茶湯，細(xì)細(xì)品味白茶的口感滋味。

6. 安吉白是白茶嗎?

在沖泡奶白茶和安吉白茶兩者的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)大有不同，因?yàn)槟贪撞璧牟铚尸F(xiàn)的為嫩綠色或者是翠綠色比較多，但是安吉白茶在沖泡之后，明顯可以看出茶湯顏色是偏向于黃綠色比較多的。

奶白茶，味道較為的高昂，也有人說(shuō)是刺激，安吉極白茶，則是屬于比較柔和細(xì)膩溫潤(rùn)的類(lèi)型，奶白茶和安吉白茶兩者的香氣味道可以說(shuō)是兩個(gè)極。

7. 安吉白的由來(lái)

安吉白茶的美麗傳說(shuō):

美麗的蛇仙白娘子思凡下山，在西子湖畔邂逅藥店伙計(jì)許仙，倆人一見(jiàn)鐘情，結(jié)為夫妻。金山寺和尚法海從中破壞，幾次三番使白娘子顯出真身。許仙不知原委，驚嚇得昏死過(guò)去。白娘子為救許仙，冒死上仙山盜草，九死一生,南極仙翁念她一片真情，允許帶仙草下山;白娘子從仙山帶仙草和仙果一路趕回。途中經(jīng)過(guò)安吉，美麗的山水吸引了白娘子，無(wú)意之中將仙果失落在山顛。仙果落在安吉的高山峻嶺之上，遇到肥沃的土壤、清澈的泉水便破殼而出。

為找回仙果，白娘子又回到安吉，只見(jiàn)仙果已長(zhǎng)成枝繁葉茂的安吉白茶樹(shù)，于是，她就身居此山修道，并日夜呵護(hù)安吉白茶樹(shù).

現(xiàn)在在安吉縣溪龍鄉(xiāng)的安吉白茶廣場(chǎng)，你會(huì)看到一個(gè)安吉白茶仙女的塑像，這位安吉白茶仙女就是傳說(shuō)中的白娘子,塑像四周有一組石雕，上面鐫刻著的是關(guān)于白娘子與安吉白茶的故事.。

8. 安吉白產(chǎn)地是哪里

安吉白茶的產(chǎn)地在浙江省安吉縣，這里山川雋秀，綠水長(zhǎng)流，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。

安吉地處天目山北麓，這里群山起伏，樹(shù)竹交蔭，云霧繚繞，土壤肥沃，雨量充足，安吉還有中國(guó)竹鄉(xiāng)”之稱(chēng)，植被覆蓋率為60%，所以采摘出來(lái)或是沖泡出來(lái)的安吉白茶也會(huì)透著竹香。

安吉全年氣候溫和，四季分明，平均氣溫在15度左右，空氣相對(duì)濕度81%，直射的藍(lán)紫光較少。

土壤中含有較多的鉀，鎂等微量元素，這些天然的條件，為安吉白茶返白過(guò)程和物質(zhì)代謝提供了良好的生態(tài)環(huán)境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累，為茶葉香郁味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

因安吉冬天氣溫經(jīng)常保持-8℃左右，低溫抑制了葉綠素的合成，氨基酸的含量就提高。所以與普通的綠茶相比，安吉白茶口味會(huì)更加鮮甜，沒(méi)有苦澀味。

安吉白茶的制作工藝屬于未發(fā)酵茶，安吉白茶采摘期在春季，采用攤青、殺青、理?xiàng)l、攤放、初烘、焙干、保存等綠茶的加工方法。

所以保存的注意事項(xiàng)與綠茶相同，密封避光低溫存放最佳，安吉白茶的保質(zhì)期與茶葉的發(fā)酵程度與存放環(huán)境有密切的聯(lián)系。