1. 金駿眉紅茶好壞鑒別

金駿眉茶樹根據(jù)生長環(huán)境不同，可分為五個等級。

一級：桐木關(guān)的原生態(tài)野茶

正宗的金駿眉茶樹，生長于武夷山自然保護區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右)，屬于原生態(tài)正山小種野茶，當?shù)厝擞纸胁瞬?、奇種，有幾十年甚至上百年的歷史。

在上個世紀70、80年代，由于茶葉滯銷，當?shù)夭柁r(nóng)便把茶樹砍掉，改種竹子。所以現(xiàn)在的桐木關(guān)，已經(jīng)沒有成片的茶園。而金駿眉茶樹，即正宗的正山小種野茶，只是散落的生長于溪流邊、懸崖峭壁、高海拔的山叢里。

由于歷史悠久又富含礦物質(zhì)，而且茶樹稀有，所以原生態(tài)生長的正山小種野茶，產(chǎn)出的金駿眉就顯得非常的珍貴。

二級：桐木關(guān)周邊地帶

在桐木關(guān)周邊地區(qū)，如吳山地、程墩鎮(zhèn)等，也有正山小種茶樹生長。據(jù)說，這些茶樹可能由茶農(nóng)們從桐木關(guān)引種過來，樹齡相對于原生態(tài)正山小種較小。這里的正山小種不但用于產(chǎn)制金駿眉，還包括銀駿眉和銅駿眉。

三級：武夷山其它地區(qū)

在武夷山其它地區(qū)生長的正山小種茶樹，一般屬于人工茶園種植。其生長條件依季節(jié)變換由人工控制，制成的金駿眉茶葉品質(zhì)自然比不上原生態(tài)茶樹所產(chǎn)的茶葉。

四級：福建省其它地區(qū)

除武夷山之外，福建省內(nèi)其它地區(qū)，如福安、政和等地所產(chǎn)金駿眉，不是采摘于正山小種茶樹，而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹種——福云6號、福云7號。此樹種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉茸毛較多，持嫩性差。

五級：福建省外

在福建省外，如浙江等地，所產(chǎn)金駿眉也不是采摘于正山小種茶樹，而是由綠茶和黃茶的單芽制成。

金駿眉的名稱飽含了對金駿眉茶品質(zhì)的肯定，而好的樹種才能產(chǎn)出高檔的茶葉。隨著金駿眉近兩年在市場上的盛行，各種價格和包裝層出不窮。為了防止不法商販濫竽充數(shù)，我們不但要了解金駿眉茶樹的種類，還要懂得從金駿眉的品質(zhì)特點和品鑒方法等進行判別。

2. 怎樣分辨金駿眉茶好還是壞

1、看顏色

正常金駿眉的葉子是黑的，金黃色茶毫顯露，整體上金、褐、黃、黑相間，色澤油潤鮮活，不會過分艷麗。如果金駿眉的葉子也是金黃的，或者說整個茶葉呈全金色、全黃色，色彩鮮艷和明亮度過高，那么就是添加了化學(xué)色素進行染色的。摸一摸干茶，染色金駿眉的黃色絨毛也會很容易脫落，沾的手上都是。

2、聞香氣

由于添加了化學(xué)成分，經(jīng)過染色的金駿眉聞起來會有一股令人不舒服的氣味，比如土味、煙焦味或黃悶味。而真品金駿眉散發(fā)出來的是一種淡淡的花果香，非常清新自然，聞起來讓人感覺非常舒心。

3、摸葉底

看金駿眉是否染色，也取一張白紙折出一個圓錐，里面放一些金駿眉，然后倒入沸水浸泡。如果是染色過的金駿眉，白紙上會出現(xiàn)一圈明顯的顏色圈，正宗的金駿眉是沒有染色圈的。拿一片浸泡過的葉子放在餐巾紙上，頓時紙上也會留下顏色。

也可以用杯子正常沖泡一杯金駿眉，染色金駿眉與一般金駿眉的區(qū)別也在于葉底。如果是染色的假金駿眉，葉底被手指揉搓過后也會留下顏色。而真正的金駿眉由于是天然色素，是不會掉色的，天然色素還是人工色素一目了然。

并且，染色的金駿眉因為是劣質(zhì)的，茶湯會顯得渾濁，靜止片刻后甚至能看到茶湯分層了，呈現(xiàn)出紅湯或透明度差的黃湯，湯中有懸浮物；葉底黯淡無光，不挺拔；香氣不持久或含有雜味；口感上也會比較差，滋味酸、苦澀，喝完口舌干燥，十分難受。而正宗金駿眉的湯色是金黃且清澈透亮的，葉底為均勻的古銅色，飽滿挺拔，口感醇滑、香甜，香氣清高持久，且飲后口舌生津，韻味持久。

此外，金駿眉是高山茶，所以可以用沸水沖泡。如果你發(fā)現(xiàn)沸水沖泡出來的金駿眉被燙爛了，這也說明它是染過色的劣質(zhì)茶。正宗金駿眉非常耐泡，十二泡后仍余味不絕。而假冒偽劣金駿眉非常不耐泡，四五泡過后就沒什么味道了。

3. 金駿眉紅茶怎么看好壞

1、觀外形：好的金駿眉茶芽細小，干茶緊實，微卷，金黃黑相間，烏中透黃，有光澤，白毫顯盛。壞的金駿眉，色澤暗黑淡黃，沒有光澤，而且容易脫落。

2、觀茶湯：好的金駿眉茶，沖泡之后，茶湯呈琥珀色，橙黃、清澈、透亮。如果茶湯色暗紅、渾濁不清，就表示該茶是壞的金駿眉茶。

3、聞茶香：好的金駿眉茶干茶有明快的花果香以及茶葉的清香，沖泡之后，會散發(fā)出淡淡的糖香氣，高揚持久。壞的金駿眉茶香氣暗沉，沖泡之后，香氣渾濁，容易消散。 現(xiàn)在市面上茶葉好壞參差不齊，想要買到好的茶葉也是不容易啊。想要購買到品質(zhì)好茶，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

4. 金駿眉在紅茶中算好的嗎

福建紅茶排名前十：

1、俊禮

正山小種 茶葉紅茶特級新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。

2、京東京造

高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。

3、安純

正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級。

4、修哲

無農(nóng)殘茶葉 臺灣高山茶紅水烏龍。

5、正山堂

高山野樅武夷山正山小種紅茶特級。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶葉明前春茶。

7、閩景印象

金駿眉紅茶特級金俊眉。

8、高山桐木關(guān)

新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。

9、桐木人家

武夷紅茶茶葉濃香型特級正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。

10、正山堂

正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級紅茶。

5. 金駿眉茶怎么看好壞

金駿眉毛茸是其實就是它的芽，也可以稱之為茶毫，是嫩葉和優(yōu)質(zhì)的標志，成茶毫的多少及隱顯亦是評定茶葉優(yōu)劣的重要因素之一，茸毛基部有分泌芳香物質(zhì)的腺細胞，能分泌芳香物質(zhì)，因此幼嫩芽葉茸毛多，制出來的茶多具毫香。這是優(yōu)質(zhì)紅茶的重要特征之一

6. 金駿眉紅茶口感是什么樣的

金駿眉以香醇優(yōu)雅，寧靜甜蜜著稱。

紅茶的甜，主要來源于茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)，其中的糖類物質(zhì)對應(yīng)的是茶湯的甜，氨基酸物質(zhì)對應(yīng)的是茶湯的鮮爽。

新鮮的嫩芽采摘之后，葉片不能再光合作用制造物質(zhì)，但是呼吸作用仍然進行。茶葉為了供給呼吸作用消耗，通過酶的作用把內(nèi)含的多糖和雙糖分解成為分子量較低的單糖。這些單糖并不能完全被消耗掉，反倒成就了紅茶茶湯的滋味的濃度和甜度。

7. 金駿眉紅茶怎么分辨好壞

只論制茶工藝的話，金駿眉的整個制茶工藝比正山小種要好。

正山小種和金駿眉都是紅茶中比較出名的極品茶葉，沒有完全的好壞區(qū)別，一般都會根據(jù)個人的口味和飲用習慣進行選擇，而且金駿眉是正山小種分支的一種，由正山小種第二十四傳承人將傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)在發(fā)展的技術(shù)相結(jié)合得來的新品種。

8. 金駿眉紅茶好壞鑒別圖解

金駿眉屬于紅茶，是正山小種紅茶中的分支，原產(chǎn)于福建武夷山，該茶條索形似人的眉毛，色澤金黃，故而得名。

金駿眉帶有花、果、蜜、薯等綜合香味，湯色黃亮透澈，滋味鮮活甘爽。

沖泡時，先放入5克干茶，第一泡倒入沸水洗茶，快速倒掉后再沖入熱水浸潤后出湯，這樣的沖泡方式才不會使得茶湯發(fā)酸。

9. 金駿眉紅茶好不好

五虎茶葉旗艦店好

個人推薦五虎茶葉旗艦店，是專門針對紅茶，烏龍茶的一家平臺，身邊的人都買他家的，性價比比較高。金駿眉是紅茶，屬于全發(fā)酵茶，是原產(chǎn)于福建武夷山的頂級紅茶。金駿眉成品干茶黑中帶著金黃，沖泡出的茶湯也為金黃之色，用白瓷杯沖泡還可以看到杯壁有一“金圈”，還帶有花香、果香、蜜香等馥郁悠長的香味。

10. 金駿眉紅茶如何分辨好壞

金駿眉怎么區(qū)分好壞

區(qū)分金駿眉，可以通過視覺、嗅覺、味覺等感官的方法，具體區(qū)分方法如下：

1、觀外形

好的金駿眉茶芽細小，干茶緊實，微卷，金黃黑相間，烏中透黃，有光澤，白毫顯盛。壞的金駿眉，色澤暗黑淡黃，沒有光澤，而且容易脫落。

2、觀茶湯

好的金駿眉茶，沖泡之后，茶湯呈琥珀色，橙黃、清澈、透亮。如果茶湯色暗紅、渾濁不清，就表示該茶是壞的金駿眉茶。

3、聞茶香

好的金駿眉茶干茶有明快的花果香以及茶葉的清香，沖泡之后，會散發(fā)出淡淡的糖香氣，高揚持久。壞的金駿眉茶香氣暗沉，沖泡之后，香氣渾濁，容易消散。

11. 金駿眉茶葉好壞區(qū)分

金駿眉和滇紅都是比較好的紅茶，各有各的特質(zhì)，喝起來口感是不一樣的，這要說哪種好主要還是看自己的個人喜好。

云南滇紅與金駿眉為分別為兩種特質(zhì)的紅茶，各具優(yōu)勢，沒有直接好壞，滇紅是采用云南大葉種為原料制成，其干茶肥碩緊實，色澤烏潤，湯色紅艷，口感濃醇，蜜香馥郁，而金駿眉是采用小種芽頭為原料制成，其干茶條索緊結(jié)，金黃黑三色相間，湯色金黃透亮，口感香甜。