1. 信陽(yáng)毛尖茶百科
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國(guó)十大名茶之一,也是河南省著名特產(chǎn)之一;其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)(原信陽(yáng)市)、平橋區(qū)(原信陽(yáng)縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國(guó)初年,因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。
信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng),1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。信陽(yáng)毛尖品牌多年位居中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位。2017年,中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中,信陽(yáng)毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名。
名茶產(chǎn)區(qū):信陽(yáng)市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、何家寨,俗稱“五云兩潭一寨”。
2019年11月15日,入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。
信陽(yáng)對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)具有得天獨(dú)厚的自然條件。這里年平均氣溫為15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之間。3月間下旬開(kāi)始,日均溫達(dá)10℃,可持續(xù)220多天,直到11月下旬才下降。有效積溫達(dá)4864℃,80%的年份為4683℃。4至11月的月平均氣溫為20.7℃,最熱的7月份均溫為27.7℃,最冷的1月份月均溫為1.6℃。信陽(yáng)的雨量充沛,年平均降雨量為1134.7mm,而且多集中在茶季。4—11月的光照時(shí)數(shù)為1592.5小時(shí)(占全年總時(shí)數(shù)的73%),太陽(yáng)輻射量為89.25千卡/cm2,有效輻射量為43.74千卡/cm2。
信陽(yáng)山區(qū)的土壤,多為黃、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖質(zhì)含量較多,肥力較高,PH值在4—6.5之間。歷來(lái)茶農(nóng)多選擇在海拔300至800米的高山區(qū)種茶。這里山勢(shì)起伏多變,森林密布,植被豐富,雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤(rùn)(相對(duì)濕度75%以上)。太陽(yáng)遲來(lái)早去,光照不強(qiáng),日夜溫差較大。茶樹(shù)芽葉生長(zhǎng)緩慢,持嫩性強(qiáng),肥厚多毫,有效物質(zhì)積累較多。尤其是信陽(yáng)處于北緯高緯度地區(qū),年平均氣溫較低,很有利于氨基酸、咖啡堿等含氮化合物的合成與積累。
主要產(chǎn)地
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地來(lái)源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的譚家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長(zhǎng)竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。
2. 信陽(yáng)毛尖是十大名茶嗎
文新信陽(yáng)毛尖、龍?zhí)缎抨?yáng)毛尖、廣義信陽(yáng)毛尖。
信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一,主產(chǎn)地在信陽(yáng)浉河區(qū),平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、商城縣、固始縣、新縣等地也有量產(chǎn)。
3. 信陽(yáng)毛尖是十大著名茶之一嗎?
信陽(yáng)種茶始于東周、名于唐、興于宋、盛于清、發(fā)展于當(dāng)代,擁有2300多年的歷史,享有崇高的榮譽(yù)。茶圣陸羽曾言‘淮南茶以光州上’,大文豪蘇東坡也說(shuō)‘淮南茶信陽(yáng)第一’。1913年,信陽(yáng)茶正式定名為‘信陽(yáng)毛尖’,1959年,被評(píng)為全國(guó)十大名茶
信陽(yáng)毛尖不僅名聞國(guó)內(nèi),而且據(jù)報(bào)道,目前在中國(guó)貿(mào)易和與中國(guó)有貿(mào)易往來(lái)的100多個(gè)國(guó)家的外商中,半數(shù)以上的外商喜歡以信陽(yáng)毛尖待客或自飲。
如今信陽(yáng)毛尖已經(jīng)走出國(guó)門,踏上了國(guó)際化的道路。近期關(guān)于毛尖的一則報(bào)道則是俄羅斯現(xiàn)茶葉一條街,茶文化搬上大熒屏,這其中就有毛尖的身影,其成為了俄羅斯的新寵,除此外,信陽(yáng)毛尖還遠(yuǎn)銷60多個(gè)國(guó)家和地區(qū),在國(guó)外也有著數(shù)十年的生存歷史了,這不僅是毛尖的驕傲,也是中國(guó)產(chǎn)品走向世界的驕傲
4. 信陽(yáng)毛尖是什么茶?
典型的綠茶系列。
信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶系列。品牌價(jià)值位于中國(guó)茶葉品種第二位。近年來(lái),信陽(yáng)毛尖種植和品牌知名度取得長(zhǎng)足進(jìn)步,為革命老區(qū)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。
5. 信陽(yáng)毛尖茶圖片及價(jià)格
1000以上
這款茶葉是產(chǎn)自河南的最南部,這里是信陽(yáng)毛尖的生產(chǎn)之地。這個(gè)地方的茶樹(shù)保留了古人種植茶樹(shù)的經(jīng)驗(yàn),茶農(nóng)種植茶樹(shù)是依照古法讓茶樹(shù)長(zhǎng)出最適合制茶的嫩芽,采用傳統(tǒng)的手工制茶工藝,延續(xù)茶葉的品質(zhì)和口感。
6. 信陽(yáng)毛尖茶葉作用功效與作用
我家親戚都是賣信陽(yáng)毛尖的 所以對(duì)信陽(yáng)毛尖有一些了解,下面我們聊聊信陽(yáng)毛尖的特點(diǎn)和適宜人群:
首先信陽(yáng)毛尖屬于綠茶,綠茶的適宜人群是很普遍的,一般大眾都可以飲用。成年人不管是男女,都可以飲用,不僅可以提神消疲,同時(shí)還能減肥消脂,健胃消食等作用。
到了冬天,天氣冷大家尤其愛(ài)吃火鍋、辣椒、喝白酒,但是這些食物都又容易上火,這個(gè)時(shí)候飲用信陽(yáng)毛尖是最好不過(guò)的了。因?yàn)樾抨?yáng)毛尖具有生津止渴,消食化痰,清熱解火,強(qiáng)身益體等功效。此外,對(duì)治療口腔潰瘍和輕度胃潰瘍也有顯著的功效。
不適宜人群:信陽(yáng)毛尖屬不發(fā)酵茶,多酚類含量較高,收斂性較強(qiáng),具備減肥和殺菌消炎功效,而體寒的人腸胃一般不好,不適宜喝信陽(yáng)毛尖,除此之外,肝腎疲弱的老人或者是病人,以及孕產(chǎn)嬰,或者是胃腸嚴(yán)重?fù)p傷的人最好少喝信陽(yáng)毛尖,女性生理期也不要喝高濃的信陽(yáng)毛尖,如果喝的話建議控制好茶葉用量。